ที่สวนดาวทอง หมู่ที่ 5 ต.ตาเนาะแมเราะ อ.เบตง จ.ยะลา ซึ่งเป็นสวนส้มโชกุนแท้ ของนายสมชาย
เชี่ยวชาญศิลป์ เกษตรหนุ่มรุ่นใหม่ และยังเป็นประธานกลุ่มยังสมาร์ทฟาร์มเมอร์
อ.เบตง จ.ยะลา ที่ได้พลิกฟื้นพื้นที่จำนวนกว่า 25 ไร่
ปลูกส้มโชกุนเบตงกว่า 1,500 ต้น
ด้วยนวัตกรรมการทำเกษตรทฤษฎีใหม่ เพื่ออนุรักษ์สายพันธุ์ส้มโชกุนเบตงแท้
ให้เป็นผลไม้ประจำถิ่น และยกระดับผลผลิตให้มีคุณภาพมากยิ่งขึ้น
นายสมชาย
เชี่ยวชาญศิลป์ กล่าวว่า
ในช่วงเทศกาลตรุษจีนของทุกปีส้มโชกุนแท้ที่สวนจะขายดีเป็นพิเศษจนเก็บไม่ทัน
ลูกค้าทั้งในพื้นที่และต่างพื้นที่จะมารอรับซื้อถึงที่หน้าสวน
ทั้งนี้เพราะส้มโชกุน ที่ปลูกปลอดภัยจากสารเคมี
และส้มจะมีรสหวานพร้อมทั้งเนื้อไม่แข็ง และราคาหน้าสวนก็ไม่สูงมาก
ช่วงนี้ราคาตั้งแต่ 80-200 บาทตามเกรดและขนาดของส้ม ลูกค้าที่เป็นแม่ค้าจะนำไปขายต่อก็จะได้กำไรดี
ลูกค้าส่วนใหญ่เลยติด ล่าสุดขณะนี้ต้องเก็บส่งลูกค้าทุกวันเฉลี่ยวันละ 3,000 กิโลกรัม
นายสมชาย
ยังเล่าด้วยว่า ในอดีตนั้นส้มโชกุนเบตงนับเป็นผลไม้ประจำท้องถิ่น ประจำอำเภอเบตง
ที่ขึ้นชื่อ แต่ย้อนกลับไปประมาณ 6-7 ปี
เกษตรกรที่ปลูกส้มโชกุนเบตง ต้องประสบปัญหาราคาส้มโชกุนตกต่ำ
และสวนทางต่อต้นทุนในการผลิตดูแลที่มีค่อนข้างสูง
ทำให้ส้มโชกุนเบตงมีผู้ปลูกลดน้อยลงไป จากที่เคยมีพื้นที่ปลูกส้มโชกุนอยู่ 3-4 พันไร่ แต่ในปัจจุบันนั้นเหลือไม่ถึง 1 พันไร่ อีกทั้งการทำสวนส้มโชกุนนั้น
เกษตรกรเองต้องมีการดูแลใส่ใจเป็นอย่างมาก เกษตรกรบางรายหันไปปลูกพืชผลประเภทอื่นๆ
จึงทำให้ส้มโชกุนเบตงมีจำนวนลดน้อยลงไป
ตนเองจึงได้คิดพลิกฟื้นพื้นที่สวนที่มีอยู่มาปลูกส้มโชกุนเบตง
เพื่อเป็นการอนุรักษ์ส้มโชกุนเบตง ให้เป็นผลไม้ของดีประจำถิ่น
“ทั้งนี้ พื้นที่ อ.เบตง จ.ยะลา เป็นพื้นที่ที่มีความเหมาะสมในการปลูกส้มโชกุน
ทั้งสภาพดิน และสภาพอากาศ จุดเด่นของส้มโชกุนเบตงแท้นั้น
เวลารับประทานเมื่อแกะเปลือกผลส้มออก ส้มจะมีกลิ่นหอม เปลือกร่อน
สีสันของเนื้อส้มจะมีสีส้มอมแดง ส่วนรสชาติก็จะออกเปรี้ยวอมหวาน
ถือเป็นจุดเด่นของส้มโชกุนเบตงแท้ จากพื้นที่ อ.เบตง จ.ยะลา” นายสมชาย กล่าว
สำหรับส้มโชกุนเบตงของสวนดาวทองแห่งนี้
ต้นส้มมีอายุประมาณ 5
– 6 ปี ในช่วงนี้ส้มได้ให้ผลผลิต
ในช่วงเทศกาลตรุษจีนพอดีจึงทำให้ปีนี้มีออเดอร์ สั่ง จาก พ่อค้า
แม่ค้าเฉพาะในพื้นที่จังหวัดยะลา แล้วกว่า 3,000 กก. ทั้งนี้
เพื่อนำไปวางจำหน่ายให้แก่ประชาชนเชื้อสายจีนที่นิยมใช้ส้มโชกุนไหว้เจ้า
ซึ่งคาดว่าจะจำหน่ายได้ดีเนื่องจากส้มโชกุนจะมีราคาถูกเมื่อเปรียบเทียบกับสินค้าชนิดอื่น
สนใจติดต่อได้ทาง เบอร์มือถือ 089-7764107 เฟสบุ๊ค:สมชาย
เชี่ยวชาญศิลป์ Line ID:chaibetong1972
----------------------------------
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น