ลวดลายสวยงามที่ปรากฏอยู่บนใบมีดเหล่านี้ ใครจะเชื่อว่าเป็นลายที่เกิดจาการผสมเหล็ก ผ่านการเผาและตีโดยช่างตีมีด จนเกิดลวดลายอย่างที่เห็นในซอยสะพานต้นทอน หมู่ 6 บ้านคลองบ่วงตก ต.พิจิตร อ.นาหม่อม จ.สงขลา ซอยเล็ก ๆ แห่งนี้ เป็นที่ตั้งของโรงตีมีดของคุณครรชิต ดำคง ที่ผันตัวจากอาชีพกรีดยาง มาเป็นช่างตีมีด จากความชอบส่วนตัว มาสู่การศึกษาเรียนรู้และยึดเป็นอาชีพหลัก ที่นี่ยังคงยึดวิธีการตีมีดแบบดั้งเดิม อุปกรณ์ต่าง ๆ ก็นำวัสดุที่มี มาดัดแปลงให้ใช้งานได้ โดยบอกกับเราว่า เป้าหมายในการตีมีดนั้น คืออยากให้ลูกค้าที่ซื้อไป สามารถนำไปใช้งานได้จริง ไม่ใช่ซื้อไปเพื่อสะสมอย่างเดียว จึงใส่ใจในทุกขั้นตอน โดยเฉพาะมีดเหล็กลาย ที่ถือว่าทำยากเพราะเป็นการนำเหล็กหลายชนิดมาตีให้เป็นเนื้อเดียวกัน ต้องอาศัยทั้งทักษะและความชำนาญอย่างมาก กว่าจะได้สักเล่มใช้เวลาไม่ต่ำกว่า 3 วัน
หัวใจสำคัญของการตีมีดชนิดนี้อยู่ที่การเลือกและผสมเหล็ก ส่วนมากจะใช้เหล็กจากชิ้นส่วนรถยนต์ เช่น เหล็กแหนบ ตลับลูกปืน แกนในลูกปืน รวมถึงโซ่รถจักรยานยนต์ เพราะเป็นเหล็กแข็ง เมื่อทำออกมาแล้วจะได้ลายที่สวยงาม มีความคมและทน โดยจะไปหาซื้อจากอู่ซ่อมรถ หรือร้านขายของเก่าใกล้บ้าน เหล็กต่างชนิดกันทำให้ได้ลวดลายที่แตกต่างกัน บางเล่มต้องตีแบบบังคับลาย เพื่อให้ได้ตามที่ลูกค้าต้องการ นับเป็นความท้าทายของช่างตีอย่างมาก
ได้มีดสวยและคมแล้ว คงยังไม่พอ
ต้องมีด้ามจับที่สวยงามน่าจับต้องอีกด้วย บางชิ้นมีการแกะสลัก เป็นรูปทรงต่าง ๆ ตามจินตนาการของช่าง รวมไปถึงฝักมีด
เหล่านี้ทำจากไม้ที่มีในท้องถิ่นมาประดิษฐ์ตกแต่ง
ซึ่งจะช่วยเสริมให้มีดนั้นมีมูลค่ามากยิ่งขึ้น
ด้วยเทคโนโลยีที่พัฒนาอย่างต่อเนื่อง
ทำให้ปัจจุบันการตีมีดด้วยมือ ซึ่งเป็นภูมิปัญญาไทยและอยู่คู่คนไทยมาช้านาน
นับวันจะหาดูได้ยาก เพราะกว่าจะได้งานแต่ละชิ้นต้องอาศัยทั้งทักษะและความอดทนสูง ซึ่งคุณผู้ชมที่สนใจมีดที่เป็นงานแฮนเมดของคุณครรชิต
ก็สามารถเข้าไปดูตัวอย่างได้ที่เฟสบุ๊คโรงตีมีดครรชิต มีดนาหม่อม
บ้านคลองบ่วงตก หรือ จะสั่งซื้อ สั่งทำ
มีดลวดลาย รูปทรงต่าง ๆ ก็โทรคุยกันได้ที่เบอร์
086-962- 9474 ..
