แปลงผัก Hua การเกษตร คือ การทำเกษตรอินทรีย์ด้วยการทำธนาคารน้ำ และปุ๋ยชีวภาพเพื่อให้ผลผลิตมีคุณภาพและปลอดภัยกับผู้บริโภค บนเนื้อที่ 4ไร่ ในชุมชนกูโบร์ เขตเทศบาลเมืองสุไหงโก-ลก อำเภอสุไหงโก-ลก จังหวัดนราธิวาส เป็นที่ตั้งของแปลงผัก Hua การเกษตร ที่ปลูกผักหลัก คือ ผักฮ่องเต้ ผักกาดขาว ผักโขม ต้นอ่อนผักบุ้ง ผักกวางตุ้ง ผักบุ้ง บ๊อกฉ่อย และผักกวางตุ้งราชินี สวนแห่งนี้เริ่มให้ผลผลิตมาประมาณ 4 เดือนนี้ หลังจาก5 เดือนก่อนหน้านั้นเป็นห้วงของการพัฒนาคุณภาพดินที่เสื่อมสภาพ ให้กลับมาเป็นดินดำที่ร่วมซุยและมีสารอาหารครบถ้วนสำหรับการรองรับการเจริญเติบโตของผักสดในแปลง
นายบุญศักดิ์ นราศิโรรัตน์ ผู้จัดการแปลงผักHua การเกษตรกล่าวว่า เจ้าของสวนแห่งนี้ ต้องการให้แปลงผักHua การเกษตร เป็นคลังผักปลอดสารพิษ ด้วยวิธีการทางธรรมชาติในทุกรูปแบบ เริ่มต้นจากธนาคารน้ำ ด้วยทฤษฎีแรงโน้มถ่วงของโลก น้ำจากทิศตะวันตกเฉียงเหนือ จะไหลไปทางทิศตะวันออกเฉียงเหนือเสมอ จึงมีการขุดบ่อน้ำขนาด 4×8 เมตร ลึก 2.5เมตร จะจากก้นบ่อขุดลึกไปอีก 8 เมตร เพื่อให้น้ำฝนและน้ำจากทุกสายไหลมารวมกันที่ธนาคารน้ำแห่งนี้ ช่วงหน้าฝนเป็นช่วงของการฝากน้ำ น้ำจะไหลไปเติมเต็มใต้บ่อ หลังจากนั้นเมื่อต้องการใช้น้ำก็ถอนออกมาใช้ด้วยการสูบน้ำขึ้นมา ซึ่งไม่สามารถระบุได้ว่าปริมาณน้ำใต้ดินมีอยู่เท่าใด แต่ยืนยันได้ว่าแปลงผักแห่งนี้จะมีน้ำจากแหล่งน้ำธรรมชาติจากธนาคารน้ำที่สร้างขึ้นไว้ใช้ตลอดทั้งปีโดยไม่ต้องพึ่งน้ำประปา
ขณะที่ในส่วนของแปลงผัก จะทำการราดเชื้อราที่ใต้ผิวดินก่อนทำการปลูกผัก เมื่อศัตรูพืชมากินผักก็จะถูกทำลายด้วยเชื้อราที่เพาะขึ้นจากธรรมชาติ จากนั้นจะทำการบำรุงดินด้วยปุ๋ยอินทรีย์ที่ผลิตขึ้นเอง ซึ่งช่วยปรับคุณภาพดินและเป็นแหล่งอาหารชั้นดีให้กับผักที่ปลูก ทุกกระบวนการตั้งแต่ก่อนนำเมล็ดลงดินจนถึงการจัดเก็บก่อนถึงมือผู้บริโภคจะมีความพิถีพิถันในทุกขั้นตอน เพื่อให้ผักสดสะอาด คุณภาพดีจนถึงมือผู้บริโภค และเร็วๆนี้จะได้รับการรับรองมาตรฐานGood Agricultural Practices:GAP หรือการปฏิบัติทางการเกษตรที่ดี ซึ่งเป็นมาตรฐานที่โรงพยาบาลสุไหงโก-ลกจะรับซื้อไปประกอบอาหารสำหรับการดูแลรักษาผู้ป่วยของโรงพยาบาล ผู้ที่สนใจผักปลอดสารพิษจากแปลงภัก Hua การเกษตร สามารถสั่งซื้อทางเพจ Kunkom Srijaratkul หรือ โทร.081-5986667
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น