นายวันนะ ไชยแก้ว
ประธานคณะกรรมการบริหารจัดการชุมชนท่องเที่ยว OTOP นวัตวิถีบ้านตรัง
บอกว่าชุมชนแห่งนี้มีสิ่งดี ๆ ให้นักท่องเที่ยวได้เข้ามาสัมผัสมากมาย
โดยเฉพาะต้นตะเคียนแกะสลักกว่า 300 ปี
เล่าเรื่องราวพระพุทธประวัติของพระพุทธเจ้า ตั้งแต่ประสูติ ตรัสรู้ ปรินิพพาน 14 ตอน และเรื่องราวชุมชน 1 ตอน แกะสลักด้วยความวิจิตรบรรจง มีความยาว 25 เมตร ที่ดูสวยงามตระการตา
น่าเกรงขามถือเป็นงานศิลปะพุทธบูชา เป็นอันซีนแหล่งท่องเที่ยวของชาวพุทธทั่วประเทศ
ประกอบกับ ผ้าทอลายจวนตานี หัตถศิลป์บนผืนผ้าไหมประดิษฐ์
ที่บอกเล่าเรื่องราวอันเป็นเอกลักษณ์ของชุมชนบ้านตรัง
จากอดีตสู่ปัจจุบันมรดกแห่งภูมิปัญญา
ด้วยการสืบสานตำนานเส้นสายจนกลายเป็นอัตลักษณ์ของจังหวัดปัตตานี เป็นผลิตภัณฑ์ OTOP ระดับ 4 ดาว ของดีที่ใคร ๆ
ต้องมีไว้ ด้วยความโดดเด่นของลวดลายที่บอกถึงเรื่องราววิถีชีวิตของคนบ้านตรัง มี 5 ลาย ได้แก่
ลายกอซัง ลายก้นหอย ลายปักเป้า ลายดอกศรีตรัง และลายโคมไฟ แต่ละลายมีแถบสีคั้นอยู่
7 สี 7 เส้น
ถือเป็นเอกลักษณ์เฉพาะของบ้านตรัง
บ้านตรัง อำเภอมายอ
ยังมีหัตถกรรมประดิษฐ์ ที่บอกเล่าเรื่องราวของชุมชน ผ่านก้านมะพร้าว
ทีละก้านผูกมัดจักสานด้วยความชำนาญ จัดรูปแบบให้เป็นภาชนะรูปทรงต่าง ๆ
หลากหลายประโยชน์ใช้สอย ภูมิปัญญาแห่งวิถีชีวิตของปราชญ์ประจำถิ่น
เป็นของฝากของที่ระลึกแก่นักท่องเที่ยวที่ได้ไปสัมผัส และกินอะไรก็ดีที่บ้านตรัง
ข้าวก็มี ปลาก็มี แกงสมรมกับต้มเดือนสิบ ทานคู่กันอร่อยสุดๆ
ถือเป็นอาหารประจำถิ่นของคนปักษ์ใต้ แกงสมรมทำจากเครื่องแกงเคี่ยวกับกะทิ
ใส่ผักริมรั้ว ยั่วให้หิวไม่ใช่น้อย เคี่ยวจนเครื่องแกงหอม
เสิร์ฟพร้อมข้าวต้มสามเหลี่ยม เนื้อแน่นมัน แกงคั่วลูกโหนดกับข้าวสวยหอมใบเตยร้อน
ๆ ทานคู่กับปลาทอดขมิ้นกรอบ น้ำพริกผักสด มื้อนี้คงไม่ผิดหวังอย่างแน่นอน
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น