ปัจจุบันนี้เราจ้องหน้าจอคอมพิวเตอร์
หรือโทรศัพท์สมาร์ทโฟนกันไม่ต่ำกว่า 6-8 ชั่วโมง ทำให้สุขภาพดวงตาของเราแย่ลง
เราจึงควรบำรุงสุขภาพดวงตาด้วยวิธีต่างๆ อาทิ
การพักสายตา ทุกๆ ชั่วโมง หรือรับประทานอาหารที่มีประโยชน์เพื่อบำรุงสายตา
วันนี้มีสุดยอดอาหารที่มีประโยชน์ต่อดวงตา และสุขภาพของเรามาฝากกัน
ถ้าไม่อยากสายตาเสียก่อนวัยอันควร
1.
พริกหยวก อุดมไปด้วยวิตามินเอ และวิตามินซี
ซึ่งวิตามินเอจะช่วยบำรุงสายตา
อีกทั้งวิตามินซีก็ยังช่วยป้องกันการเกิดต้อกระจกได้อีกด้วย
และในพริกหยวกยังมีวิตามินบี 6 ลูทีน ซีแซนทีน เบต้าแคโรทีน
และไลโคปีน ซึ่งมีคุณประโยชน์ดวงตา เพียงลองหาพริกหยวกมาปรุงเป็นอาหารรับประทาน
จะย่าง ทอด อบ นึ่ง หรือจะรับประทานแบบสดๆ กับสลัดก็ได้ประโยชน์
2.
แครอท ถือเป็นอาหารบำรุงสายตาอีกชนิดหนึ่ง เพราะเบต้าแคโรทีน
วิตามินเอ และลูทีน ที่อยู่ในแครอทมีฤทธิ์ในการดูแลสุขภาพดวงตาโดยตรง
ช่วยบำรุงให้กระจกตาใส ป้องกันเซลล์ต่างๆ ในดวงตา
ทั้งยังป้องกันการเกิดโรคตาบอดตอนกลางคืนได้
และลูทีนที่อยู่ในแครอทยังช่วยเสริมสร้างการทำงานของจอประสาทตา
และป้องกันโรคจอประสาทตาเสื่อม
3.
ผักใบเขียว มีสารอาหารที่ช่วยบำรุงสายตามากมาย
ไม่ว่าจะเป็นวิตามินเอ ลูทีน สารต้านอนุมูลอิสระ โดยเฉพาะผักโขม ผักปวยเล้ง
หรือบรอกโคลี
4.
ผลไม้ตระกูลเบอร์รี มีประโยชน์ต่อสุขภาพ โดยเฉพาะบลูเบอร์รี
และโกจิเบอร์รี ที่มีชื่อเสียงในด้านการบำรุงสายตา ป้องกันสายตาเสื่อมสภาพ
อีกทั้งสารต้านอนุมูลอิสระยังป้องกันเซลล์ต่างๆ ในดวงตาไม่ให้ถูกทำลาย
5.
ไข่ อุดมไปด้วยลูทีน และซีแซนทีนอันมีคุณสมบัติลดความเสี่ยงโรคตาที่เกิดตามวัย
และถ้าอยากให้ได้ประโยชน์ที่มากขึ้น
เวลาซื้อไข่มารับประทานก็ควรจะมองหาไข่ที่มีโอเมก้า 3
เพราะไข่เหล่านี้จะเป็นไข่มีคุณค่าทางอาหารมากกว่าไข่ทั่วไป
6.
มันเทศในมันเทศ มีวิตามินเอที่เป็นสารอาหารที่สำคัญกับสุขภาพตา
ช่วยบำรุงสายตา ป้องกันต้อกระจก จอประสาทตาเสื่อม โรคต้อหิน
และป้องกันอาการตาแห้งได้ ทั้งยังป้องกันการติดเชื้อที่ดวงตาจนทำให้ตาอักเสบ
ไม่เพียงเท่านั้น ใครที่อยากจะลดน้ำหนัก รับประทานมันเทศก็ช่วยได้เหมือนกัน
เพราะปริมาณไฟเบอร์ในมันเทศก็มีไม่น้อย
7.
ปลาแซลมอน ถือเป็นซูเปอร์ฟูดบำรุงสายตา เพราะอุดมไปด้วย DHA ซึ่งเป็นกรดที่มีอยู่ในจอประสาทตา
อีกทั้งยังช่วยป้องกันอาการตาแห้งได้อีกด้วย ไม่เพียงเท่านั้นไขมันโอเมก้า 3 ก็ยังช่วยบำรุงสายตาได้
8.
อะโวคาโด เป็นผลไม้อีกชนิดที่อุดมไปด้วยลูทีน เบต้าแคโรทีน
วิตามินบี 6 และวิตามินซี ซึ่งล้วนแต่มีความสำคัญต่อสุขภาพดวงตา
ช่วยป้องกันอาการตาฝ้าฟาง อีกทั้งยังช่วยชะลอการเสื่อมสภาพของดวงตาตามวัยได้
9.
อัลมอนด์ อุดมด้วยไขมันโอเมก้า 3
ที่มีส่วนสำคัญในการบำรุงสายตา นอกจากนี้ก็ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระ
สังกะสีและวิตามินอี อันมีสรรพคุณในการช่วยชะลอภาวะจอประสาทตาเสื่อม
ถั่วอัลมอนด์เพียง 1 กำมือก็ได้วิตามินอี ถึง 50% ของปริมาณที่ควรได้รับต่อวันเลยทีเดียว
10.
ชาเขียว ชาดำ หรือชาอู่หลง ล้วนมีประโยชน์ในเรื่องของการบำรุงสายตา
เพราะอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ป้องกันไม่ให้เซลล์ต่างๆ ถูกทำลาย
รวมทั้งเซลล์ต่างๆ ในดวงตา
อีกทั้งยังป้องกันการก่อตัวของต้อกระจกและภาวะจอประสาทตาเสื่อมได้อีกด้วย
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น